12 septembre 2011
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Salut les Santons (pas bon) !
Plus en France et pas encore arrivés au Canada, nous sommes apatrides pendant les 7h30 du vol a 11582 mètres d'altitude (pourquoi expliquer le fonctionnement des gilets de
sauvetage dans ces conditions), a 3586 kms de la maison et défilant sur notre droite: Keflavik en Islande et bientôt le Groenland. Nous en profitons pour vous écrire
cette première bafouille, aprés une semaine de silence radio, entre le "spleen" du départ qui se concrétise par les bras tendus en l'air de mes parents nous ramenant a l'aéroport et le bonheur de
retrouver le papier toilette triple épaisseur a mon travail. Isabelle me fait esquisser des sourires en me lisant des passages de "Voyage au bout de la nuit" de Céline car on a décidé de lire les
oeuvres majeures de la littérature française.
Pour tout vous dire, "On s'est bien gavés comme dirait l'oie" pendant cette semaine rondement menée du Nord au Sud avec un périple gastronomique et culturel de 3000 kms
sur 7 jours ! Paris, Braderie de Lille, Valenciennes la grande, Lyon, Pérouges, Carcassonne, Arles, Uzès, Avignon et surtout la famille et les ami(e)s du nord et du sud. Nous avons pris du
"concentré" de France comme on se met du concentré de parfum français, avec délectation.
Premier constat a brûle-pourpoint: la France est magnifique et le tourisme le prouve: 76,8 millions de touristes en 2010 pour 517,6 millions de nuitées. Deuxième constat:
la qualité du "service" (surtout en restauration) est désastreuse (incluant le nord de la Fance). Les restaurateurs ( et commerçants) ont tendance a penser que cela reste un privilège de nous
faire a manger (ou de nous vendre leurs produits) dans leurs restaurants ou commerces.
Paradoxalement cette morosité économique persistante est entretenue par une attitude négative quasi généralisée du français. Reste le principal, les confettis pleins les yeux !
notamment avec cette balade dans les vignes a la sortie de Pouzilhac (pas loin d'Avignon) ou nous en avons profité pour faire un prélèvement discret, rapide et minime de raisins a grosses
peaux. Bonne lecture et bonne photos ! On vous embrasse toutes et tous !
Première photo de Paris:
Pierre et Isa
1 septembre 2011
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Salut les brouettes à 4 roues !
On a décidé de changer les chaises de notre table de salle à manger. C'est épouvantablement consumériste mais si bon ... et si beau ...
AVANT: AMBIANCE "BANANIA" AVEC CHAISES EN FEUILLES DE BANANIER
APRÈS: AMBIANCE LÉGÈRETÉ ET DENTELLE
Merci Charles et Ray:
Pierre et Isa
29 août 2011
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Vue du Vieux port et en arrière plan du centre ville:
Place Jacques Cartier:
En 1809, une souscription permet l'érection de la colonne pour commémorer la victoire de l'amiral Horatio Nelson (1758-1805) à Trafalgar :
Colonne Nelson et fontaine de la mairie:
Tour olympique:
Les plus beaux:
Pierre et Isa
28 août 2011
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Salut les bittes d'amarrage !
Ce samedi nous fêtions nos 5 ans de mariage. Aprés avoir vécu l'expérience de l'Auberge Saint Gabriel en 2010, nous continuons à investir le Vieux Montréal; cette fois ci en faisant une
croisière-repas à bord du Catamaran BELVU. Point départ: Quai Jacques Cartier pour remonter par la suite le Fleuve Saint Laurent de nuit le long de port commercial et de la Tour Olympique.
Quai Jacques Cartier
Tour Olympique sous ciel coloré
Habitat 67 à l'époque où Montréal avait des projets d'urbanisme novateurs
Les grues et la tour
La tour de l'Horloge
Pierre et Isa
27 août 2011
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Lieu: Terrasse commune de notre résidence
Activité: Toutouilleuse de bijoux
Pierre et Isa
27 août 2011
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Les municipalités se préparent déjà à recevoir les restes de l’ouragan Irene, de dimanche à lundi. À Sherbrooke, l'Organisation municipale de sécurité civile a réuni tous les services municipaux
pour se préparer à intervenir d'ici à dimanche soir. Les autorités envisagent même d’ouvrir un centre d’urgence dès aujourd’hui afin de coordonner les opérations sur le terrain.
À Magog, un centre communautaire sera mis à la disposition des citoyens en cas de besoin. La municipalité demande aussi aux citoyens de prendre les précautions nécessaires dès maintenant.
Les restes d’Irene provoqueront également de la pluie abondante et des vents violents en Beauce, dans la région de Québec, à Charlevoix, au Saguenay et sur la Côte-Nord. La force des vents
pourrait déraciner des arbres et provoquer des vagues importantes sur les berges du Saint-Laurent.
Les pluies abondantes pourraient provoquer des refoulements d’égout ainsi que le débordement de certains cours d’eau.
Pierre et Isa
23 août 2011
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Salut les oranges pressées,
Aujourd'hui, Jack Layton nous a quitté. Chef de file du Nouveau Parti Démocratique du Canada, Il offrait une 3ème voix entre le parti conservateur au pouvoir depuis trop longtemps et
le parti libéral.
La montée faramineuse et sans précédent du NPD au Québec est surtout attribué à Jack Layton lui-même, québécois d'origine et figure fort appréciée des Québécois. Le 2 mai dernier, la « vague
orange » déferle, le parti de Jack Layton remporte 103 sièges, plus du double de son sommet historique, et devient l'Opposition officielle pour la première fois de son histoire. Les
gains du NPD sont surtout au Québec, où le NPD, partant d'un seul siège, en remporte 59. Le NPD encaisse également des gains importants dans la région métropolitaine de Toronto. Il a
littéralement anéanti le bloc québécois et nous a fait prendre conscience que le rêve souverainiste du Québec était un rêve d'autrefois et que, ô surprise, les québécois se tournaient enfin vers
un avenir au sein du Canada tout en continuant d'exister.
Le 5 janvier 2010, Jack Layton annonce qu'il lutte contre un cancer de la prostate. Cinq mois plus tard, il annonce qu'il se porte bien malgré une perte notable de poids.
Le 25 juillet 2011, lors d'une conférence de presse, Jack Layton annonce qu'il est atteint d'un nouveau cancer ; il annonce qu'il se retire temporairement de son poste de chef du NPD pour
soigner cette nouvelle maladie. Jack Layton meurt des suites d'un cancer annoncé publiquement le 25 juillet précédent.
L'homme est parti à 61 ans, c'est une grande perte pour le Québec et le Canada, c'était une figure charismatique bien-veillante pour tous, les soldats (il prônait le retrait des troupes en
Aghanistan et en Irak), les soins pour tous, la liberté des homosexuels... Il nous dit au revoir avec sa lettre d'adieu:
Le 20 août 2011
Toronto, Ontario
Chers amis,
Des dizaines de milliers de Canadiens m’ont fait parvenir des mots d’encouragement au cours des dernières semaines. Je tiens à remercier chacun d’entre vous pour vos cartes, vos notes et vos
cadeaux si magnifiques, si inspirants, si attentionnés. Vos bons sentiments et votre amour ont éclairé mon foyer et ont renforcé mon courage et ma détermination.
Malheureusement, mes traitements n’ont pas eu les effets escomptés. Je remets donc cette lettre à Olivia afin qu’elle la partage avec vous dans l’éventualité où je ne pourrais continuer.
Je recommande que Nycole Turmel, députée de Hull-Aylmer, continue son travail à titre de chef intérimaire jusqu’à ce qu’une ou un successeur(e) soit élu(e).
Je recommande au parti de tenir un vote quant au leadership du parti le plus tôt possible dans la nouvelle année, en s’inspirant de l’échéancier de 2003, afin que notre nouveau ou nouvelle
chef ait amplement le temps de reconsolider notre équipe, de renouveler notre parti et notre programme, et puisse aller de l’avant et se préparer pour la prochaine élection.
Quelques mots additionnels :
Aux Canadiens qui se battent contre le cancer pour continuer à profiter pleinement de la vie, je vous dis ceci : ne soyez pas découragés du fait que ma bataille n’ait pas eu le résultat
espéré. Ne perdez pas votre propre espoir, car les thérapies et les traitements pour vaincre cette maladie n’ont jamais été aussi évolués. Vous avez raison d’être optimistes, déterminés
et convaincus face à la maladie. Mon seul autre conseil est de chérir tous les moments passés auprès de ceux qui vous sont chers, comme j’ai eu la chance de le faire cet été.
Aux membres de mon parti : nous avons obtenu des résultats remarquables en travaillant ensemble au cours des huit dernières années. Ce fut un privilège d’être le chef du Nouveau
Parti démocratique et je suis très reconnaissant pour votre confiance, votre appui et vos innombrables heures consacrées à notre cause. Il y a des gens qui vont essayer de vous convaincre
d’abandonner notre cause. Mais cette dernière est bien plus grande qu’un chef. Répondez-leur en travaillant encore plus fort, avec une énergie et une détermination sans précédant.
Rappelez-vous de notre fière tradition de justice sociale, de soins de santé universels, de régime de pensions publiques, et des efforts que nous faisons pour nous assurer que personne ne soit
laissé pour compte. Continuons d’aller de l’avant. Démontrons dans tout ce que nous faisons au cours des quatre prochaines années que nous sommes prêts à servir les Canadiens en formant le
prochain gouvernement.
Aux membres de notre caucus : j’ai eu le privilège de travailler avec chacun d’entre vous. Nos rencontres du caucus ont toujours été le moment fort de ma semaine. Cela a été mon
rôle d’exiger le plus possible de votre part. Et maintenant je le fais à nouveau. Les Canadiens vous porteront une attention toute spéciale dans les mois à venir. Chers collègues, je sais
que vous rendrez les dizaines de milliers de membres du
NPD fiers en démontrant la même éthique de travail et la solidarité qui nous ont mérité la confiance de millions de Canadiens lors de la dernière élection.
À mes concitoyens québécois : le 2 mai dernier, vous avez pris une décision historique. Vous avez décidé qu’afin de remplacer le gouvernement fédéral conservateur du Canada par
quelque chose de mieux, il fallait travailler ensemble, en collaboration avec les Canadiens progressistes de l’ensemble du pays. Vous avez pris la bonne décision à ce moment-là. C’est encore
la bonne décision aujourd’hui et restera la bonne décision au cours des prochaines élections, lorsque nous réussirons, ensemble. Vous avez élu une superbe équipe de députés du NPD qui
vous représenteront au Parlement. Ils vont réaliser des choses remarquables dans les années à venir afin de faire du Canada un meilleur pays pour nous tous.
Aux jeunes Canadiens : toute ma vie j’ai travaillé pour améliorer l’état des choses. L’espoir et l’optimisme ont caractérisé ma carrière politique, et je continue à être plein
d’espoir et d’optimisme quant à l’avenir du Canada. Les jeunes Canadiens ont été une grande source d’inspiration pour moi. J’ai rencontré plusieurs d’entre vous et discuté avec vous de vos
rêves, de vos frustrations, et de vos idées de changement. De plus en plus d’entre vous être impliqués en politique parce que vous voulez changer les choses pour le mieux. Plusieurs d’entre
vous avez choisi de faire confiance à notre parti. Alors que ma carrière politique s’achève, j’aimerais vous transmettre toute ma conviction que vous avez le pouvoir de changer ce pays et le
monde. Plusieurs défis vous attendent, de l’accablante nature des changements climatiques à l’injustice d’une économie qui laisse tant d’entre vous exclus de la richesse collective, en passant
par les changements qui seront nécessaires pour bâtir un Canada plus solidaire et généreux. Votre énergie, votre vision et votre passion pour la justice sont exactement ce dont ce pays à
aujourd’hui besoin. Vous devez être au cœur de notre économie, de notre vie politique, et de nos plans pour le présent et pour l’avenir.
Et finalement, j’aimerais rappeler à tous les Canadiens que le Canada est un magnifique pays, un pays qui représente les espoirs du monde entier. Mais nous pouvons bâtir un meilleur
pays, un pays où l’égalité, la justice et les opportunités sont plus grandes. Nous pouvons bâtir une économie prospère et partager les avantages de notre société plus équitablement.
Nous pouvons prendre mieux soin de nos aînés. Nous pouvons offrir à nos enfants de meilleures perspectives d’avenir. Nous pouvons faire notre part pour sauver l’environnement et la planète.
Nous pouvons réhabiliter notre nom aux yeux du monde. Nous pouvons faire tout ça parce que nous avons enfin un système de partis politiques fédéraux qui nous offre de vrais choix; où notre
vote compte; où en travaillant pour le changement on peu effectivement provoquer le changement. Dans les mois et les années à venir, le NPD vous proposera une nouvelle et captivante
alternative. Mes collègues du parti forment une équipe impressionnante et dévouée. Écoutez- les bien, considérez les alternatives qu’ils proposent, et gardez en tête qu’en travaillant
ensemble, nous pouvons avoir un meilleur pays, un pays plus juste et équitable. Ne laissez personne vous dire que ce n’est pas possible.
Mes amis, l’amour est cent fois meilleur que la haine. L’espoir est meilleur que la peur. L’optimisme est meilleur que le désespoir. Alors aimons, gardons espoir et restons optimistes. Et nous
changerons le monde.
Chaleureusement,
Pierre et Isa
22 août 2011
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Alexis de Tocqueville (1805-1859) l'un de plus grands penseurs du XIX ième siècle publia “De la Démocratie en Amérique” au retour de son voyage aux États-Unis et au Canada. Il était parti
enquêter sur le système pénitentiaire américain lorsqu'il fit aussi un séjour d'une dizaine de jours au Bas-Canada à la fin août et début septembre 1831. Le Bas-Canada était le Québec
d'alors.
Écrit le 25 août 1831:
“Le fond de la population et l'immense majorité sont partout français. Mais il est facile de voir que les Français sont le peuple vaincu. Les classes riches appartiennent pour la plupart à la
race anglaise. Bien que le français soit la langue presque universellement parlée, la plupart des journaux, les affiches, et jusqu'aux enseignes des marchands français sont en anglais! Les
entreprises commerciales sont presque toutes en leurs mains. C'est véritablement la classe dirigeante au Canada. Je doute qu'il en soit longtemps ainsi. Le clergé et une grande partie des classes
non pas riches, mais éclairées, sont français, ils commencent à sentir vivement leur position secondaire. Les journaux français que j'ai lus font contre les Anglais une opposition constante et
animée. Jusqu'à présent le peuple, ayant peu de besoins et de passions intellectuelles et menant une vie matérielle fort douce, n'a que très imparfaitement entrevu sa position de nation conquise
et n'a fourni qu'un faible point d'appui aux classes éclairées. Mais depuis quelques années, la Chambre des communes, presque toute canadienne, a pris des mesures pour répandre à profusion
l'instruction. Tout annonce que la nouvelle génération sera différente de la génération actuelle, et si d'ici à quelques années, la race anglaise n'augmente pas prodigieusement par les
émigrations et ne parvient pas à parquer les Français dans l'espace qu'ils occupent aujourd'hui, les deux peuples se trouveront en présence. Je ne puis croire qu'ils se fondent jamais, ni qu'il
puisse exister une union indissoluble entre eux. J'espère encore que les Français, en dépit de la conquête, arriveront un jour à former à eux seuls un bel empire dans le Nouveau Monde, plus
éclairés peut-être, plus moraux et plus heureux que leurs pères. Pour le moment actuel, cette division entre les races est singulièrement favorable à la domination de l'Angleterre.”
Pierre et Isa
20 août 2011
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Afin d’augmenter le bassin des travailleurs québécois, la Chambre de commerce du Montréal métropolitain (CCMM) estime que le gouvernement devrait ouvrir plus largement ses frontières, notamment
aux immigrants de moins de 30 ans.
En présentant jeudi matin en commission parlementaire un mémoire sur la planification de l’immigration au Québec pour 2012-2015, la CCMM a recommandé au gouvernement d’améliorer ses critères de
sélection vis-à-vis des immigrants et de renforcer leur intégration afin de pouvoir, à long terme, en accueillir davantage.
« Nous devons cibler les personnes qui s'intégreront le mieux au marché de l'emploi, par exemple les jeunes de moins de 30 ans et les immigrants dont les acquis et compétences professionnels sont
déjà reconnus », estime Michel Leblanc, président en chef de la direction de la Chambre.
« Les statistiques annoncent que 740 000 postes seront à combler au Québec d’ici 2014, avec de gros besoins dans les secteurs de la santé et les services sociaux. Nous devons attirer l’attention
à l’international, pour que les jeunes talents qui cherchent du travail pensent au Québec », explique-t-il.
Selon M. Leblanc, la tendance au gouvernement est de vouloir diminuer d’environ 10 % pendant quelques années le nombre d’immigrants au Québec. « C’est une erreur. S’il y a un défi d’intégration,
il faut le résoudre et ne surtout pas devenir frileux. Le Québec doit rester un lieu d’accueil », plaide-t-il. Le ministère de l’immigration souhaite stabiliser à 50 000 par année le nombre
d’immigrants d’ici 2015. Actuellement, le Québec en accueille environ 55 000.
Pierre et Isa
20 août 2011
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16:19
Réponse: Oui. On paye déjà plus de taxes pour le transport en commun sans amélioration.
En catimini, les Rôtisseries St-Hubert ont cessé de servir du poulet tout végétal, c'est à dire nourri sans farines animales. Composées de carcasses d'animaux cuites à haute température, ces
farines ont été réintégrées il y a quelques mois dans l'alimentation des millions de poulets servis chaque année par la célèbre chaîne, pour des questions de coût et de réglementation.
Le problème, c'est que le kilogramme de poulet végétal coûte 20 cents de plus que le poulet ordinaire, dit Serge Potvin, directeur du marketing d'Exceldor, fournisseur de St-Hubert. «Avec
l'inflation qu'on a eue depuis cinq ans, ces 20 cents sont très, très durs à passer au consommateur, a-t-il fait valoir. »
«Pour le poulet végétal comme pour le poulet sans antibiotiques, les gens ne sont pas toujours prêts à payer plus cher, a indiqué hier à La Presse Josée Vaillancourt, conseillère en
communication de St-Hubert. On le voit à l'épicerie, ce n'est pas tout le monde qui est prêt à payer plus cher pour des carottes ou du chou-fleur biologiques. C'est un peu la même chose pour le
poulet.»
Jean-Pierre Léger, président de St-Hubert, avait annoncé avec fierté, en 2002, la décision de la chaîne de ne servir que des poulets nourris au grain. «On tente de se tenir loin des drames qui
sont survenus en Europe depuis les années 90», avait-il expliqué. La maladie de la vache folle qui se serait propagée par les farines animales, la fièvre aphteuse et le poulet à la
dioxine suscitaient alors des craintes.
Même l'Europe vient de décider de réintroduire les farines animales dans l'alimentation des porcs, volailles et poissons. Rebaptisées «protéines animales transformées», ces farines ne pourront
être données aux ruminants ni à l'espèce animale dont elles sont issues. Bref, nous sommes des mangeurs de merde pour une question de 20 centimes par kilos. Nivellement vers le bas, quand tu
nous tiens !
"L'histoire est la science de la bêtise des hommes" (une variante de la citation originale de Raymond Queneau)
Pierre et Isa